Jumat, 30 September 2011

Resep Makanan Asia Lainnya: One-onde Super Crispy

Jika anda memiliki akun twitter dan anda sedang membukanya, So Please klik link:


Jika anda sedang membuka akun fb dan ingin mengirim alamat posting ini kedinding anda, silahkan klik jempol dibawah:




 Onde-onde ini sangat renyah bagian luarnya sementara bagian dalamnya sangat legit. Jika suka manis, pakai lebih banyak gula untuk adonan kulitnya. Pasta biji lotus bisa diganti dengan kacang hijau atau kacang merah. Nikmati selagi panas hingga makin terasa kerenyahannya.



Bahan:
 
  • 20 g tepung beras ketan, siap pakai
  • Air
  • Minyak goreng
  • Gula pasir

Isi: 
  • 20 g lotus seed paste, siap pakai
  • 10 g biji wijen
  • Minyak goreng

Cara membuat:
  1. Aduk tepung ketan dengan air dingin dan minyak goreng secukupnya.
  2. Aduk-aduk dengan kedua tangan sambil uleni hingga kalis.
  3. Bentuk adonan menjadi silinder kecil, potong melintang 2 cm.
  4. Isi : Potong lotus paste menjadi potongan kecil.
  5. Isi tiap bulatan adonan ketan dengan lotus paste. Bulatkan hingga licin.
  6. Celupkan dalam air lalu lapisi dengan wijen.
  7. Goreng hingga kuning keemasan dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Untuk 1 piring @ 3 buah


Sumber:  Ayuk Makan Sumber: http://nurmanali.blogspot.com/

0 komentar:

Poskan Komentar