Jika anda memiliki akun twitter dan anda sedang membukanya, So Please klik link:
Jika anda sedang membuka akun fb dan ingin mengirim alamat posting ini kedinding anda, silahkan klik jempol dibawah:
 Bumbu rendang pun sangat enak dibuat saus untuk menemani kelembutan tekstur wagyu beef. Aroma harum daging panggang menjadi makin kaya dengan paduan rempah dalam bumbu rendang yang menggigit sekaligus merangsang selera.
Bahan :
- 110 g Oyters Blade Beef
- 3 sdm Herb Oil
- 60 g Rendang sauce Garam dan merica
Saus Rendang :
- 30 ml minyak sayur
- 10 g kemiri yang dihaluskan
- 10 g bawang merah halus
- 5 g bawang putih halus
- 20 g cabai merah halus (tanpa biji)
- 30 ml santan
- 5 g lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk purut
- 100 ml kaldu sapi
- Garam
- Merica
- Gula pasir
Cara membuat:
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan lengkuas dan santan, masak selama 3-5 menit.
- Masukkan sisa bahan dan tuangi kaldu daging. Didihkan.
- Masak dengan api kecil hingga kental.
- Bumbui garam, merica, dan gula, aduk rata. Angkat. Memanggang Daging:
- Bumbui daging dengan Herb Oil dan sedikit bumbu rendang.
- Panaskan dalam wajan hingga kedua sisinya berubah warna. Angkat.
- Aduk daging dengan sisa bumbu rendang.
- Panggang daging dalam oven panas 160 C selama 45 - 60 menit untuk tingkat kematangan sedang.
|
http://www.ligamakan.com
Sumber: http://nurmanali.blogspot.com/
Postingan yang sangat baik sehingga mudah dipahami, resepnya sangat kreatif dan sangat cocok terutama bagi mereka yang masih belum pernah mencobanya. dengan konsep menu dari resep yang sederhana sangat mungkin untuk dilakukan oleh mereka. semoga banyak yang berkunjung ke blog ini.
BalasHapus