Jika anda memiliki akun twitter dan anda sedang membukanya, So Please klik link:
Jika anda sedang membuka akun fb dan ingin mengirim alamat posting ini kedinding anda, silahkan klik jempol dibawah:
 Walaupun dinamakan bolu gulung Meteor sebenarnya adalah karena motif permukaannya yang dibuat seperti meteor, jadi bukan bentuk bolu gulungnya yang berbentuk meteor.
Bahan:
- 3 btr putih telur
- 7 btr kuning telur
- 30 gr maizena
- 50 gr terigu
- 20 gr susu bubuk FC
- 100 gr gula pasir
- 100 gr mentega, lelehkan
- 1 sdt emulsifier
- 1 sdm pasta coklat
- 1 sdm rhum bakar (optional)
- selai stroberi secukupnya, untuk olesan.
Cara membuat:
- kocok telur, gula, terigu, maizena, susu bubuk, emulsifier, hingga mengembang dan kental, tambahkan rhum bakar.
- Kurangi kecepatan mixer, masukkan mentega leleh, kocok sebentar hingga rata.
- Ambil 2 sdm adonan, beri pasta coklat, aduk rata
- Tuang adonan putih kedalam loyang 26×26x4cm yang telah diolesi mentega dan dialas kertas roti.
- Tuang adonan coklat dengan sendok teh diatas adonan putih membentuk bulatan, susun hingga membuat 9 bulatan. Dengan bantuan tusuk gigi, tarik garis dari adonan dari tengah kearah bawah, atas, kiri dan kanan hingga membentuk seperti meteor. Lakukan pada semua bulatan.
- Setelah matang, angkat, balikkan olesi selai, lalu gulung dan padatkan.
|
Sumber: Ayuk Makan
Sumber: http://nurmanali.blogspot.com/
0 komentar:
Posting Komentar