Minggu, 02 Oktober 2011

Resep Jajanan & Aneka Kue: Bolu Kukus Tiga Lapis

Jika anda memiliki akun twitter dan anda sedang membukanya, So Please klik link:


Jika anda sedang membuka akun fb dan ingin mengirim alamat posting ini kedinding anda, silahkan klik jempol dibawah:




 Menjelang Puasa, biasanya para pembaca akan sering memperhatikan berbagai macam makanan sebagai pembuka puasa. Salah satu nya yang cukup mudah dibuat adalah bolu kukus. Silahkan mencoba !!

BAHAN :
  • 8 putih telur
  • 1 sdt SP
  • 120 gram gula pasir
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 120 gram tepung terigu
  • 120 gram margarin, dicairkan
  • garam secukupnya
  • 1 sendok makan pasta pandan
  • 1 sendok makan pasta mocca (pake pewarna merah secukupnya)
  • cetakan 20x20 cm diolesi margarin dan dialasi kertas


CARA MEMBUAT :
  1. Kocok putih telur bersama SP dan gula pasir hingga putih dan kaku (kira2 20 menit).
  2. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu ke dalamnya sambil diayak.
  3. Terakhir tuangkan margarin cair. Aduk rata.
  4. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing adonan ditambahkan pasta pandan, pewarna merah, dan satu bagian lagi dibiarkan putih.
  5. Panaskan kukusan. Masukkan cetakkan ke dalam kukusan.
  6. Tuang satu sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit. Tambahkan adonan merah. Kukus kembali 5 menit. Begitu seterusnya berselang-seling sampai adonan habis.
  7. Terakhir kukus lagi selama 15 menit agar adonan lebih matang. Angkat setelah dingin baru potong-potong. Untuk 10 potong



Sumber:  Ayuk Makan
Sumber: http://nurmanali.blogspot.com/

1 komentar: